Endives aux Noix

Ingrédients:

• des endives de petite taille,
  une par personne

• des noix concassées

• de la vinaigrette

Détailler les endives dans un saladier, arrosez de vinaigrette, et parsemez des noix concassées dessus.Posez sur la table, et régalez vous!!!

ASTUCE:
cassez des noix à l'avance, et mettez les dans un sachet, ou une boite au congélo, elles seront tjrs prêtes pour sauter dans les saladiers, juste au moment de servir!!
ASTUCE 2:
Faites de la vinaigrette à l'avance, comme ça, jamais à court au moment de servir!!
La vinaigrette:
1 grosse cuil. à S. de moutarde (celle que vs voulez)
3 à 4 cuil.à S. de vinaigre (celui que vs voulez)
et de l'huile (celle que vs voulez) petit à petit, en mélangeant au fouet de préférence, jusqu'à ce que la vinaigrette soit épaisse à souhait!