Poupette s'agite en cuisine

Pain perdu... retrouvé!!!

Ingrédients: 1/2 litre de lait deux oeufs deux sachets de sucre vanillé sucre selon le goût tranches de pain ou brioche pas trop dur sucre glace confiture Mélanger au fouet, les deux oeufs, y ajouter les sucre, et enfin délayer avec le lait, ajouté petit...

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Tags: Pains et Brioches, Astuce, Oeufs

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25 janvier 2009

Tiramisu, oui...

Un Classique de chez classique, certes....Mais aux pommes, ça vous dit??? (et, oui, sur la photo, on ne voit pas les pommes... celui-ci n'en avait pas....) Cette recette se fait la veille, sinon, l'appareil à mascarpone n'est pas assez ferme, et c'est...

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Tags: Astuce, Chocolat, fromage

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22 janvier 2009

Insolite!!!

Une banale épluchade de carotte... et...PAF !! Si ça c'est pas du Made in France !!!

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Tags: Légumes, Insolite

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20 janvier 2009

Facîle Flottante... mmmm!

Ingrédients pour 4/5 personnes: 4 oeufs 50g+80g de sucre 1 gousse de vanille,ou 1 càs d'extrait de vanille liquide 1/2 litre de lait Commencer par battre les oeufs en neige très ferme. Quand ils commencent à blanchir, incorporer les 50g de sucre en pluie...

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Tags: Astuce, Oeufs, Crème Anglaise, Caramel

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9 janvier 2009

Charlotte poire chocolat

Oui, en ce moment, je suis assez desserts au chocolat!!! Astuce: Ce dessert est à préparer la veille, ou le matin pour le soir. Ingrédients: 5 poires conférences 50g de beurre 4 càs de sucre 250 ml d'eau 50g de sucre 30 à 40 biscuits à la cuillerselon...

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Tags: Astuce, Chocolat, Poires

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9 janvier 2009

Tarte amande chocolat, et poires caramélisées

Ingrédients: une pâte sablée, maison ou à dérouler 200g de poudre d'amande 50g de sucre un oeuf deux grosses càs de crème fraîche 100g de chocolat en tablette 5 poires conférence bien mûres 3à4 càs de sucre roux 50g de beurre Tout d'abord, foncer un moule...

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Tags: Astuce, Chocolat, Poires, tarte

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7 janvier 2009

Tarte aux pommes amandes chocolat

Ingrédients: 10 petites pommes,golden ou elstar une pâte feuilletée un petit paquet de poudre d'amande 1 oeuf 100g de sucre deux bonnes càs de crème fraîche 150g de chocolat Pour commencer, faire une base de crème d'amande avec la poudre, l'oeuf et le...

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Tags: Astuce, Pommes, tarte

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3 janvier 2009

Raclette... de saison, n'est-ce pas?

Je sais, je sais, tout le monde sait préparer une raclette, facile me direz vous...Mais je vous donne ici, d'autres manières de consommer Voyez vous, rien de mieux que de varier les plaisirs, et les légumes avec lesquels on mange cette raclette.Je vous...

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Tags: Légumes, fromage

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3 janvier 2009

Tournedos de Dinde à l'Ananas, WW

recette testée différement, pas mauvais!

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Tags: Volaille, WW

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2 janvier 2009

Dos de saumon en papillotte

Une idée simplissime et une vraie régalade... Pour ce faire: Un dos ou deux de saumonou des filets, avec la peau une cc de ciboulette une cc de curry en poudre une cc de paprika doux trois cs d'huile d'olive deux tomates coupées en tranches fines une...

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Tags: Curry, plat principal

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