Une tuerie ce gateau...

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Et peu cuit au centre, il est à se rouler par terre!!!

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir pâtissier
    ou corsé

  • 200g de beurre

  • 80g de farine

  • 150g de sucre
    (ou moins, je n'en met que 100g...
    le chocolat est déjà sucré!)

  • 4 oeufs

Préchauffer le four, moyen.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, y ajouter la farine tamisée, le sucre,
et enfin les oeufs. Mettre l'appareil dans un moule beurré. Et au four.
Surveiller la cuisson, dès que le dessus est pris, éteindre le four,
attendre 5 à 10 minutes avant de sortir le gâteau du four.
Je vous conseille de prendre un joli moule qui va au four,
parce que ce gâteau se sert à la cuillère, tant il est indémoulable!!!

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