mercredi 26 octobre 2011

Entre la poire et le fromage...

Poupette sert sa... Tarte aux Poires et à la Fourme d'Ambert Une divine comédie des papilles pour les gourmands...   Ingrédients: une pâte feuilletée5 belles poires bien mûresou des poires au sirop (maison ou non!)une tranche de fourme d'Ambert d' 1.5cm d'épaisseur environpoivre du moulin Attention: Avec des poires déjà cuites: si vous utilisez une pâte feuilletée, il vous faudra précuire celle-ci en lestant le dessus avec des petits cailloux ou haricots ou billes d'argilePOSEES sur un papier sulfurisé de façon à... [Lire la suite]
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mercredi 26 octobre 2011

Beignets de Pomme de Terre

Un petit reste de purée de pomme de terre maison ou en sachet?Pas assez pour deux, trop pour un?Pas de problème!!! J'ai la solution!!! Beignets de Pomme de Terre!Je les ai servis en entrée avec une salade d'endives...Mmmmm un vrai délice! Ingrédients pour environ 300g de reste de purée: 2 grosses càs de crème fraîche2 petits oeufs légèrement battus40g de farineune poignée de fromage rappé type emmental,ou tout autre fromage comme du chèvre ou de la féta pourquoi pas!1 càs de persil plat ou ciboulette haché1 càc de noix de... [Lire la suite]
Posté par feepoupette à 15:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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