mardi 4 septembre 2012

Délices de l'été #5 Feuilletés Apéritifs, trop faciles!!!

Pour toutes les occasions...Et parce que c'est bon!J'en fais même des plus larges que je sersen entré avec de la salade verte... Ingrédients:1 pâte feuilletée prête à dérouler ou300g de chez le boulanger...Du concentré de tomate ou du fromage frais(type saint morêt, boursin, tartare...)ou encore, de la tapenade, de la crème d'anchois...du jambon en tranchesou des tranches de saumon fumé Voici une coupe de mon carré de pâte feuilletéeacheté chez mon boulanger, voyez la différence d'avec la pré roulée... Aller, on se... [Lire la suite]
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mardi 4 septembre 2012

Délices de l'été #4 Le printemps faute d'été...

Hé oui, à été pourri, faute de chaud j'ai fait entrer le printemps!héhéhé... Ingrédients:Feuilles de rizSalade verteOmelette fine et baveuseVermicelles de soja réhydratésCrevettes décortiquées ou blancs de poulet cuitFeuilles de menthe fraîchesSauce Nuoc Mamou maison... Pour commencer, réhydrater les vermicelles de soja selonle mode d'emploi. Les refroidir sous l'eau froide,les remiser dans un bol avec une bonne càs de vinaigre de Xérès.Ensuite, mouiller un torchon propre et y déposerune feuille de riz, la... [Lire la suite]
Posté par feepoupette à 17:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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