lundi 10 novembre 2008

Crème de Pommes de Terre et Carottes

La recette de WWCrème de PDT et carottes Pour deux personnes: 2.5 points/pers.Préparation: 20 min. Cuisson: 30 min 1 petite oignon haché 300g de pommes de terre épluchées et coupées en petits cubes 100g de carottes épluchées et coupées en petits morceaux 1cc de curry 1cc de colombo(sorte de curry des îles, mais un peu plus corsé) 50cl d'eau avec un cube de bouillon de volaille dégraissé 25cl de lait écrémé 4cc de basilic haché poivre du moulin Faire revenir l'oignon haché dans une sauteuse à... [Lire la suite]
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jeudi 16 octobre 2008

Velouté de Carottes au Safran

Ingrédients: 1 kg de carottes 2 cas de crème fraîche safran, ou curry. Pour commencer, épluchez vos carottes, et rincez les bien. Ensuite, détaillez les en rondelles, mettez les dans la cocotte minute, et recouvrez les d'eau au même niveau, ni plus, ni moins!!Ajoutez sel, poivre et safran (ou curry, moins cher et aussi bon!!)Faites les cuire huit minute.Et lorsque: LES CAROTTES SONT CUITES!!!! Retirez la pression de la cocotte, ajoutez la crème fraîche, et mixez de suite...Servir tout de suite!
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