jeudi 16 octobre 2008

Velouté de Carottes au Safran

Ingrédients: 1 kg de carottes 2 cas de crème fraîche safran, ou curry. Pour commencer, épluchez vos carottes, et rincez les bien. Ensuite, détaillez les en rondelles, mettez les dans la cocotte minute, et recouvrez les d'eau au même niveau, ni plus, ni moins!!Ajoutez sel, poivre et safran (ou curry, moins cher et aussi bon!!)Faites les cuire huit minute.Et lorsque: LES CAROTTES SONT CUITES!!!! Retirez la pression de la cocotte, ajoutez la crème fraîche, et mixez de suite...Servir tout de suite!
Posté par feepoupette à 17:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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