jeudi 1 novembre 2012

Essais culinaire réussi!!!

Ingrédients:1 petite boite de bisque de homard liebig2 x 20cl de crème fraîche épaisse1 grand concentré de tomateUn bouquet de persilcrème entière liquidehuile d'oliveSel et Poivre du moulin Fouetter en chantilly 20cl de crème épaisse, ajouter délicatementà la bique, vous allez voir, cela va épaissir et gélifier naturellement!Mettre dans une poche à douille. Remplir le fond des verrines avec.Pour la douceur de tomate, fouetter les 20cl de crème épaisse restant en chantilly,poivrer, et mélanger délicatement au... [Lire la suite]
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vendredi 8 mai 2009

Poissons pas nés... (haha! la blague nulle!)

Pour des petites mise en bouches,ou encore pour le déjeuné des enfants, petits et grands!!Avec un filet de citron, ou encore avec du ketchup, Alors, avec: 2 oeufs battus de la chapelure de pain(pain sec écrasé en fines miettes) de la farine des filets de poisson frais (ici, du sabre en promo!) sel et poivre Couper les filets de poisson en rectangles, ou petits cubes, selon l'utilisation,en cubes, vous pouvez les servir en bouchées apéritives.Les saler et poivrer de chaque côtés.Les rouler dans la farine,... [Lire la suite]
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mardi 4 novembre 2008

Des cochons, bon bon bon !!!

Pour régaler les enfants simplement.... Ingrédients: Des Knakis géants une pâte feuilleté Couper les knakis en trois, et déposer un morceau sur un carré de pâte qui est légèrement plus grand. cf photo1 Enrouler le knaki dans la pâte,  photo2 Pincer un coin de pâte pour faire une oreille, photo3 puis le deuxième, et les rabattre vers l'avant comme montré sur la photo6 faire la queue de l'autre côté en tourbillonnant la pâte...photo5 dorer au lait, et mettre à cuire dans un four chaud, surveiller la... [Lire la suite]
Posté par feepoupette à 16:35 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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