mercredi 20 juin 2012

Entrée facile...

Quoi de meilleurs qu'une entrée facile,rapide, pas chère et qui fait effet?Je vous le demande ???!!! Encore une fois, je l'ai trouvé chez Prunille,et encore une fois, je n'ai fait qu'apliquer les consignes... Ingrédients: bâtons de surimifromage ail et fines herbes En avant...  D'abord, on déroule les bâtons de surimi, ensuite,on tartine finement avec le fromage ail et fines herbes,ensuite, on enroule en bâton, on coupe en sifflet,on dispose dans un joli plat, et...C'est prêêêêt!!!! Allez, hop! à vos couteaux!
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mercredi 26 octobre 2011

Entre la poire et le fromage...

Poupette sert sa... Tarte aux Poires et à la Fourme d'Ambert Une divine comédie des papilles pour les gourmands...   Ingrédients: une pâte feuilletée5 belles poires bien mûresou des poires au sirop (maison ou non!)une tranche de fourme d'Ambert d' 1.5cm d'épaisseur environpoivre du moulin Attention: Avec des poires déjà cuites: si vous utilisez une pâte feuilletée, il vous faudra précuire celle-ci en lestant le dessus avec des petits cailloux ou haricots ou billes d'argilePOSEES sur un papier sulfurisé de façon à... [Lire la suite]
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vendredi 20 novembre 2009

Roulé de Poulet au Boursin

Une recette délicieuse, vite faite et pas chère!Que l'on peut préparer à l'avance, et mêmedéguster froide, ou en apéritif! Ingrédients: des blancs de poulet du Boursin poivre du moulin un à deux litres d'eau salée un clic et c'est plus grand! Tout d'abord, mettre l'eau salée à bouillir.Se munir d'un couteau à grande lame bien aiguisée,et sans dents! Poser une escalope de poulet sur une planche à découper,et lever de fines tranches de poulet. Si vous avez un marteau à assouplir la viande,n'hésitez pas à taper... [Lire la suite]
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jeudi 4 juin 2009

Le Thon en Fines Tartines

L'été arrive et la chaleur réclame fraîcheur!!Il est un ingrédient que je convie particulièrementà ma table en ces temps un peu chauds,Le Saint Môret!Cette préparation fromagère est très fraîche et presque désaltérante.Sa facilité d'emploi et sa légerté, en font un de mes ingrédients fétiches! Ingrédients: une grande boîte de thon un demi saint Môret dix beaux brins de ciboulette 1 jus de citron vert sel et poivre du moulin 5 fines tranches de tomate 5 fines tranches de pain vinaigre balsamique ... [Lire la suite]
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dimanche 25 janvier 2009

Tiramisu, oui...

Un Classique de chez classique, certes....Mais aux pommes, ça vous dit???(et, oui, sur la photo, on ne voit pas les pommes... celui-ci n'en avait pas....) Cette recette se fait la veille, sinon, l'appareil à mascarpone n'est pas assez ferme, et c'est bien moins bon! Ingrédients: dix pommes à compote 250g de mascarpone 2 oeufs 4 càs de sucre biscuits à la cuillère café fort 1/4 de verre d'eau de vie, ou Marcala, ou tout autre alcool blanc cacao amer En premier lieu, peler et évider les pommes, puis... [Lire la suite]
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samedi 3 janvier 2009

Raclette... de saison, n'est-ce pas?

Je sais, je sais, tout le monde sait préparer une raclette, facile me direz vous...Mais je vous donne ici, d'autres manières de consommer Voyez vous, rien de mieux que de varier les plaisirs, et les légumes avec lesquels on mange cette raclette.Je vous conseille de la prendre au lait cru, elle n'en sera que plus goûtue, de Savoye ou d'Auvergne, rien ne change, sauf le prix!!! Mais vous pouvez aussi mettre du gouda, ou encore du morbier, c'est tout aussi délicieux!!! à déguster avec des tomates, pommes de terre coupées en... [Lire la suite]
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