vendredi 17 octobre 2008

Le paprika

Il y a des épices ou des aliments qui m'interpellent, PAS VOUS???? Le paprika est le fruit mûr du piment doux ou poivron (Capsicum anuum, de la famille des Solanaceae), ainsi que l'épice préparée à partir de ce fruit, et la plante elle-même. L'épice est utilisée en cuisine pour son parfum âcre et sa couleur rouge. Les principaux types d'épices sont le paprika de Hongrie, fait à partir des fruits seulement, et le paprika royal, fabriqué avec les graines, les tiges et les fruits. D'après le Oxford English Dictionary, le mot... [Lire la suite]
Posté par feepoupette à 18:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]