legumes - Poupette s'agite en cuisine

TUTO: Découpe facile de l'artichaud

Oui, je sais, ce n'est absolument plus la saison de ce légume bien délicieux, mais j'ai ce tuto sous le coude depuis près de trois ans, et il va bien falloir que je me débarrasse de mes articles à publier tant j'en ai en brouillon!!! héhéhé... Alors voilà,...

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Tags: Légumes, TUTO

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26 octobre 2011

Beignets de Pomme de Terre

Un petit reste de purée de pomme de terre maison ou en sachet?Pas assez pour deux, trop pour un?Pas de problème!!! J'ai la solution!!! Beignets de Pomme de Terre!Je les ai servis en entrée avec une salade d' endives ...Mmmmm un vrai délice! Ingrédients...

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Tags: Légumes, Astuce, Endives, Entrée, Pomme de Terre

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25 août 2010

Pommes de terre Anna

Simple comme sonne un bonjour mélodieu du matin!!! Les Pomme de terre Anna Ingrédients: des pommes de terreune belle par personne, ou deux moyennes,ou plus pour les gourmands!!! du beurre demi sel mou sel et poivre Eplucher les pommes de terre, et les...

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Tags: Légumes, Pomme de Terre, beurre

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10 septembre 2009

De l'art de la conserve facile !!!

Pour ne pas voir ça: S'entasser généreusement dans la cuisine...et finir par pourir,ou envahir nos assiettes TOUS les jours...Je les prépare en cubes, je les fais revenir, (bah oui, quoi, c'est que ça peut aussi se faire la malle des dés de courgettes!!!)...

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Tags: Légumes

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20 mai 2009

Petites verrines apéritives aux asperges

Ingrédients: un bocal d'asperges(300 à 400g égoutées) 3 oeufs durs 3 càs de mayonnaise ciboulette ciselée Pour commencer, égoutter les asperges, et garder les pointesde côté pour la déco. A défaut de belles pointes, on pourrales remplacer par des brins...

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Tags: Légumes, Entrée, Oeufs

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13 février 2009

Fondue de poireaux

Ingrédients: 2 à 3 poireaux sel poivre du moulin Fendre les poireaux en deux, dans la hauteur. Bien les laver et retirer les parties fanées.Ensuite, les détailler en fines lamelles, et les faire saisir à vif dans une sauteuseavec de l'huile d'olive. Saler,...

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Tags: Légumes, poireau

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13 février 2009

Mmm!! la vraie purée!

Pour votre vraie purée, point ne faut de nombre de kilos de patates... ou autre!!!Une variété de pommes de terre à purée suffit!!Les meilleures... toutes!! Selon votre goût! Pour ma part, je n'utilise que des pommes de terre "nicola",et celles ci mes...

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Tags: Légumes, Pomme de Terre

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22 janvier 2009

Insolite!!!

Une banale épluchade de carotte... et...PAF !! Si ça c'est pas du Made in France !!!

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Tags: Légumes, Insolite

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3 janvier 2009

Raclette... de saison, n'est-ce pas?

Je sais, je sais, tout le monde sait préparer une raclette, facile me direz vous...Mais je vous donne ici, d'autres manières de consommer Voyez vous, rien de mieux que de varier les plaisirs, et les légumes avec lesquels on mange cette raclette.Je vous...

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Tags: Légumes, fromage

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25 novembre 2008

Verrines fraîches

Alors, pour remplir ces jolies petites verrines, il vous faudra: Une boite moyenne de thonDe la mayonnaiseUn 1/2 concombreDeux tomatesDe la vinaigretteQuelques pignonsDe la cibouletteEt quelques gouttes de vinaigre balsamique Mélangez le thon avec de...

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Tags: Légumes, Entrée, poisson, Fruits

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