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Poupette s'agite en cuisine
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28 janvier 2011

Meringues françaises

Meringues françaises
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs200g de sucre Chauffer le four à 80°CBattre les blancs en neige en ajoutant le sucre à la montée en mousse,et au fur et à mesure!!! Bien battre, jusqu'à ce que le mélange deviennebien lisse et brillant. Coucher la meringue...
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27 janvier 2011

Sablés... tueurs de hanche!

Sablés... tueurs de hanche!
ou chocos maison si on les fourre de ganache! Ingrédients: 250g de farine200g de beurre coupé en dés et à t°C ambiante(pour moi, du demi-sel, et juste sorti du frigo!!)100g de sucre glace tamiséune pincée de sel(sauf si on utilise du beurre demi-sel!)2...
26 janvier 2011

Correction pour les muffins ci dessous!!!

Je me suis permise de faire quelques corrections dans les mesuresdes ingrédients pour la recette des muffins donnée ci dessous!!!(recette du 24/01/11)Parce que je trouvais à ces muffins, délicieux au demeurant,une légère astreingeance, laissée dans les...
24 janvier 2011

Muffin Daim, Nutella, caramel... bref! muffin bon quoi!!!

Muffin Daim, Nutella, caramel... bref! muffin bon quoi!!!
Coucou!!! ça fait un bout de temps que je n'étais pas passée par ici!!!Une petite recette de derrière les fagots trouvée par là... Une petite recette de muffins facile cécile, à faire rapidos!à manger vite fait aussi tien! Ingrédients: 180gr de beurre,...
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