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Poupette s'agite en cuisine
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12 décembre 2013

Pâte d'amande maison, et pourquoi pas???

Pâte d'amande maison, et pourquoi pas???
Une recette d'une facilité déconcertante, une recette d'une efficacité redoutable!!! Ingrédients: 125g de poudre d’amandes 125g de sucre glace environ 2 càs d’eau Extrait d’amande amère, de pistache ou autre (facultatif) Colorant si vous désirez... Bien...
Posté par feepoupette à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucré,  amande,  déco
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26 septembre 2013

Pâte à sucre maison.

Pâte à sucre maison.
Depuis le temps que je vois la pâte à sucre décorer à foison les gâteaux de la toile, j'ai eu envie de m'en procurer et d'essayer... Mais, quand j'ai vu le prix au kilo de cette petite chose, si simple et facile à réaliser, je me suis dit qu'il eût été...
Posté par feepoupette à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucré,  déco
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16 juin 2011

Sauce béchamelle facile.

Une recette dont la préparation traditionnelle peut laisser certainsun peu les bras balants!!! MAis avec de la Maïzéna, facile! La Béchamelle: Ingrédients: 20g de Maïzéna (2 càs rases) sel et poivre 30g de beurre 1/4 de litre de lait noix de muscade Délayer...
Posté par feepoupette à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamelle,  sauce
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16 juin 2011

Crème Anglaise, rapide, facile et pas chère...!

Au tour de la fameuse et bien appréciée Crème Anglaise: Ingrédients: 1/2 litre de lait 10g de Maïzéna (1 càs rase) 50g de sucre2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille Délayer Maïzéna dans un demi verre de lait froid. Faire chauffer...
Posté par feepoupette à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Crème Anglaise,  vanille
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16 juin 2011

Crème pâtissière légère, rapide et pas chère!

Hi! un moment que je voulais faire une publication sur les recettesindispensables de base! Et hop! je commence avec La Crème Pâtissière: Ingrédients: 2 oeufs 40g de Maïzéna, (4 càs rases) 1/2 litre de lait 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé, ou deux...
Posté par feepoupette à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  base,  vanille
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