mardi 19 mai 2009

Les toutes premières fraises...

MMMM!!! Certes... mais quand mon cher et tendre, qui les a cueillies avec AMOUR...Pour moua...Et que par mégardes, au moment de partir...Il marche dessus!!! Pffff!!!La bouillie.... j'te raconte pas!! hahaha!!!Enfin c'est pas grave, j'en ai fait un smothee...!Et que font les filles quand je leur demande d'aller mettre les épluchures des pommes au compost... Elles ont englouti toutes les épluchures!!! hi!Les grandes gourmandes!!!"oui, maman, c'est comme avec les spaghettis!!!"Parce qu'épluchées avec... [Lire la suite]
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lundi 13 octobre 2008

La confiture de Fraises de Poupette

C'est bien connu, si on ne met pas de "gelsucre" ou autres sachets de gélifiants dans une confiture de fraises, ça ne prend pas!!! MAIIIIIS Super Poupette a la Solution!!!! Ingrédients: pour un kilo de fraisespréparées (rincées et équetées) 800 g de sucre(ou 700 si vous trouvez que vos fraises sont très sucrées) le jus d'un citron Préparez vos fraises, en prenant soin de ne pas les faire tremper...ça ne sert à rien et en plus elles perdent leur goût!! Jetez les nues, c'est à dire sans rien avec,dans... [Lire la suite]
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vendredi 19 septembre 2008

Petite Douceur de Fraises à la Vanille

Il vous faut: des fraises une ou deux poires de la crème un reste de crème anglaise du sucre du sucre vanillé des vermicelles de déco Tout d'abord, laver rapidement les fraises, les équeter et les couper en deux ou quatre selon leur grosseur. Les metter dans un saladier avec sucre et sucre vanillé pour les faire macérer, à tep ambiante, une demie heure minimum. Pendant ce temps, fouetter la crème avec un peu de sucre, et en mettre une cuill. à soupe dans le fond des verres. Ajouter dessus les fraises, et à... [Lire la suite]
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mercredi 17 septembre 2008

Une nouvelle rubrique: Les Insolites de Poupette!

Parce que dans la nature et dans la cuisine, on trouve parfois des choses marrantes, rigolottes, insolites, ou même extraordinaires... je vous en répertories quelques une pour lesquelles j'ai des coups de coeur!!! Je vous présente donc: Les Fraises chevelues.... Ce qui n'est pas vraiment "normal" dans la nature. Certe, on appelle "fruit" tout suport végétal qui comporte les graines de la plante.Ce qui jusque ici, est tout à fait normal.... Car les petits pépins que vous trouvez sur les fraises, ne sont... [Lire la suite]
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lundi 1 septembre 2008

Fraisier

Voici enfin la recette du fameux... FRAISIER DE POUPETTE En premier lieu, je fais le biscuit de savoie de ma meilleure complice de cuisine,J'ai nommé... Ginette!!! Et comme toujours, un clic si on voit la main sur les photos, et c'est plus bô!!Chaque photo est séparée même dans les mosaïques... Alors voilà un vite récap': Ingrédients: 130g de sucre 60g de fécule de pomme de terreou de Maïzéna 4 oeufs 40g de farine parfum: vanille ou zest de citron Pour commencer, mélanger les jaunes avec le... [Lire la suite]
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lundi 1 septembre 2008

Verrine aux Spéculos (bis!!!)

Pour ces petites douceurs à déguster en amoureux... crème fraîche sucre glace 8 spéculos du café fort fraises pour décorer(et se régaler...) Tout d'abord, il vous faudra fouetter de la crème fraîche en quantité désirée, et y ajouter du sucre glace selon votre goût. Puis, dans une jatte, brisez les spéculos en miettes, et arrosez les de café fort, mais pas trop, juste de quoi obtenir une pâte en mélangeant. Disposez cette pâte dns le fond des verrines, et dessus, mettre de la crème fouettée,et puis encore des... [Lire la suite]
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